4月28日，安徽医科大学后勤保障部副部长李峰等一行到东海学院专题调研食堂运营服务管理。学校后勤保卫处处长黄海等陪同调研，双方就食品安全监管、智慧食堂建设等展开交流。
调研组实地参观了我校食堂，重点考察“明厨亮灶”系统、智能门禁管理等，对我校食品安全管控、后厨数字化监管及菜品创新给予高度认可。
座谈会上，黄海分享了我校特色管理经验：“双管理员”制度保障食品安全，智慧化管理系统提升运营效率，常态化师生反馈机制提高就餐满意度。安徽医科大学介绍了“师生呼应解难题”行动成果，如增设家乡菜窗口、延长热水供应时段等。
双方达成共识，高校餐饮服务要以安全为底线、效率为支撑、人文关怀为纽带，未来可探索跨校资源共享，联合推进智慧食堂建设。此次调研促进了两校经验交流，为提升高校后勤服务质量提供借鉴。（通讯员 任文娟）
