为认真落实高校食品安全工作责任制，加强高校食品安全管理，严格督促落实校园食品安全主体责任，提升食品安全保障水平，确保师生饮食安全和身心健康。5月16日下午，上海高校食品安全督查组由刘伟纲组长带队，一行9人莅临我校，副校长郁萍、后勤保卫处处长黄海、副处长刘强、张政军等相关人员全程陪同。
高校食品安全督查组一行首先听取了后勤保卫处处长黄海对学校食堂基本情况、管理模式、师生日常就餐问题等的汇报。副校长郁萍提出：将继续强化对学校食品安全的监督检查，不断提升我校食品安全水平，筑牢校园食品安全防线，为广大师生饮食安全保驾护航。同时呼吁上级领导多关心民办学校的发展，加大对非营利性民办高校的财政支持力度。随后，督察组一行实地察看了学校食材存贮、加工、留样、就餐设施及环境，仔细检查了食品采购供应记录，并询问了食堂从业人员的相关情况，在检查过程中，督查组现场给出了反馈建议：一是需进一步加强对食堂的设施设备的更新和管理人员的配备；二是探索与社会餐饮共建经营的合理模式，满足学校餐饮保障的稳定性。督查组对我校的食品安全工作的重视情况、各项规章制度、安全监理、管理考核等方面给予了充分肯定。
我校始终高度重视食品安全工作，把学校食品安全工作责任制作为校长首要负责制，做到专人负责，专门记录，专项管理，定期检查，同时不断健全学校食品安全设施，建设了功能完备的就餐区、加工区、存储区、留样区，并配备了相应的明厨亮灶监控设备。在食品安全管理工作上不松懈，做到食材存储、加工，食品留样、消费区域环境卫生整洁无异味无杂物；工作人员衣着干净，操作规范，物品摆放分类有序无污染无灰尘；严把食材采购渠道关，品质品牌标识清晰。
我校将以督查组检查为契机，进一步加强学校食品安全管理，严把校园食品安全关，守护师生舌尖上的安全。（通讯员 任文娟）
